NEW CHAPTER

Я, как истинная женщина-рыба, могу молчать бесконечно долго, особенно если это касается серьезных вещей. Не вижу смысла болтать попусту, да и говорят, что счастье любит тишину, и я охотно верю, потому что не раз уже была возможность убедиться в этом на личном опыте. Даже мои близкие друзья узнали о моих далеко идущих планах лишь за неделю до дня Х, когда у меня уже была виза на руках. 

Я уже не раз писала о том, что 2016 год для меня - сплошной challenge, который я устраиваю себе сама или с помощью других. По-другому просто нельзя, потому что без испытаний нет роста, а движение может быть только вперед, иначе ты начинаешь автоматически откатываться назад. На этот раз ставки особенно высоки, ведь у меня действительно начинается новая глава жизни. Я наконец-то отважилась уехать в другую страну совершенно одна и надолго. Да, так совпали обстоятельства и возможности, но могу сказать, что я созрела на это психологически только к 28 годам, раньше я не могла даже представить себе такой вариант, хотя мне всегда было интересно каково это переехать на долгое время в совершенно незнакомую обстановку и культуру. 

Начало моего нового пути было не таким уж и гладким, особенно в эмоциональном плане. Вчера я буквально за пару часов покидала в чемоданы свои самые любимые вещи, самые модные наряды, вещи, которые я хранила для особых случаев, ничего обыденного и наскучившего я не брала. Нет, я не раздумывала несколько недель что взять с собой на год жизни в другом месте, потому что такие вещи, как мне кажется, лучше решать одним порывом - как отрывать пластырь - лучше резко и быстро, чтобы потом почувствовать облегчение, чем тянуть и мучиться. 

Сегодня утром я прилетела в Милан с двумя чемоданами и сумкой, естественно чувствовала себя навьюченным ишаком, учитывая, что рук у меня всего две. После аэропорта мне нужно было ехать к центральному вокзалу, чтобы забрать ключи от съемной квартиры в каком-то неизвестном офисе. Силы меня уже покидали, поэтому я воспользовалась услугами случайно подвернувшегося носильщика с русскими корнями. Естественно, как любой русский, который должен уметь выживать в Европе, он немного развел меня на деньги. Когда таксисты увидели, что я дала ему больше 10 евро, они чуть не съели с потрохами и его и меня. Еще ни разу не видела, чтобы у людей бомбило настолько сильно из-за чьей-то удачи в работе. Может это и было многовато, но я была в таком коматозе, да и дяденька мне реально хорошо помог и ждал меня, пока я решала все вопросы с квартирой, так что я хочу просто забыть об этом случае. И все же этот случай очень наглядно показывает презрение к эмигрантам, которые еще и отнимают хлеб у местных, как им кажется. Кстати, мой таксист был настолько расстроен успехом носильщика, что высадил меня по адресу и просто оставил мои чемоданы прямо посередине дороги перед капотом следующей машины - очень "приятное" знакомство с местными нравами в первый же день. 

Квартиру я сняла на Airbnb на первые две недели проживания, пока буду искать постоянное жилье на год. Делала я это, естественно, исключительно по фотографиям, и слава Богу, что я не сняла таким образом удаленно жилье сразу на год. В моем случае это оказался хрестоматийный пример явления "ожидание и реальность". Хочется дать премию фотографу, который снимал эту квартиру, потому что он выжал из нее максимум и даже больше. Конечно, стоит отметить хорошее положение жилья - рядом с главным городским парком, оживленным Corso Buenos Aires и в пешей доступности от моего института. Но сама квартира просто крохотная - по размеру вместе с ванной - как одна моя гостиная в Петербурге, а у меня там небольшая квартира, мебель в этой квартире уже ушатанная не по-детски - сегодня на меня чуть не рассыпался комод, а окно выходит на шумную улицу. Общая обстановка поначалу казалась удручающей, при том, что квартира стоит немалых денег. 

Когда я только затащилась в квартиру по узким извилистым коридором со всем своим багажом, я просто села на кровать и рыдала минут 15. Не знаю что это было - усталость, нервы после перелета, 1,5 часа сна за сутки, разочарование от квартиры или осознание того, что я здесь одна и я реально приехала сюда ЖИТЬ на целый год, а не развлекаться на выходных. Естественно, в голове у меня крутилось что-то вроде "Дура, ты же в МИЛАНЕ!!! Хватит реветь!", но такие логичные вещи сложно было объяснить моему внутреннему ребенку. Потом я все-таки смогла вскипятить чайник на полу, потому что на кухне розетка не работала, заварила родной гринфилд, привезенный из Питера, съела банан из дорожного набора, заботливо составленного моей подругой, и мне полегчало. Осталось только умыться, переодеться в легкую одежду. потому что в Милане до сих пор настоящее лето и жара, и отправиться осматривать парк, искать еду и прокладывать путь до моего института. 

Кстати, об этом. Главная моя цель поездки в Милан - учеба в одном из лучших институтов в мире, связанных с модой. Все, кто интересуется этой сферой или работает в ней, знают Istituto Marangoni, у которого уже есть филиалы в разных городах Европы и даже в Шанхае. Я буду учиться в этом институте год на магистратуре по специальности бренд-менеджмент в сфере моды и люкса. Честно скажу, я не думала, что еще буду серьезно учиться в своей жизни, ведь образованием я не обделена - закончила и бакалавриат и магистратуру в СПбГУ. Но европейское образование - совсем другое, и это все понимают. На западе совершенно другой подход и к человеку и к самому понятию образования - здесь больше уделяется внимания развитию свободного мышления, а в следствии и креативности, а также делается упор на практику, а не теорию. В общем, с 5 октября я снова стану студентом, и это приятно. Если говорить о небольшом срыве, который случился со мной сегодня - ко всему комку эмоций добавилось еще и чувство огромной ответственности, ведь я не могу не оправдать ожидание родителей и потратить такой шанс впустую, а мысли об этом давят очень сильно. Абсолютно естественно, что моя жизнь с этого момента сильно изменится, и я сама сильно изменюсь, а это и радует и пугает одновременно. Но я понимаю, что стоять на месте и киснуть в своем уютном болотце просто нельзя, нужно выбираться из зоны комфорта и пробовать все шансы, цепляться за все возможности, ведь никогда не знаешь какое решение будет судьбоносным. 

На этом я закончу свой поток сознания и просто поделюсь разными кадрами из моего первого дня в Милане в качестве местного жителя, а не туриста. А теперь мне нужно отдыхать и приходить в себя, ведь завтра у нас первый вводный день, знакомство с институтом и оформление еще одной кипы бумаг. 

Обещаю не теряться и иногда изливать душу по желанию, теперь все здесь будет о моей жизни в Милане. 

Translation: I moved to Milan to study at Istituto Marangoni - Fashion and Luxury brand management masters (1 year). Today was my first day in Milan as a resident and not just a tourist. Now I'm a bit shocked and very emotional about such big changes in my life but I'm sure I'll get used to these thoughts soon. It's a new chapter of my life and I'm very curious about it. From now on I'll be telling about my life in Milan in this blog. Stay tuned!

Read the full translation HERE.

LIVE BODY: Week 1 and 2

Всем привет!

Я обещала поделиться своими впечатлениями от прохождения курса Live Body, который направлен на работу с питанием и спортом, а также на познание себя и своих возможностей. 

Сейчас я уже на 3 неделе курса, но пока расскажу о первых двух. Я уже писала, что мне есть с чем сравнить эти занятия, поскольку раньше я ходила в #Sekta, так что особенно интересно сопоставить для себя эти два курса. 

Курс Live Body в первую очередь направлен на природосообразное развитие человека, то есть максимально приближенное к истокам - когда люди много двигались и питались простой пищей, которую дает природа. Я считаю, что такой подход - самый здоровый вариант, поскольку занятия проводятся по большей части только с весом собственного тела, а значит они наименее травматичны, а также делают тело сильным и помогают ему правильно функционировать, чтобы все движения, которые мы делаем каждый день, давались нам легко, а все обмены в теле шли правильно.

Что касается питания, на каждую неделю курса есть свои особенности меню, но само меню достаточно гибкое, а большую его часть составляет растительная пища, я бы даже сказала, что их система питания приближена к вегетарианской, что меня особенно радует. Возможно, такое питание подходит не всем на долгий срок, но в течение месяца никому не помешает заменить животные продукты на растительную пищу - от этого вы станете только здоровее. 

Из особенностей этого курса мне больше всего понравился подход к отслеживанию прогресса - в первые дни необходимо сделать фото ДО в белье в трех ракурсах, сделать замеры всех основных частей тела, а также сделать биоимпеданс - анализ состава тела на специальном аппарате, который потом показывает достаточно точно в каких пропорциях в вашем теле присутствуют мышцы, жир, вода и прочие вещи. 2 анализа биоимпеданс входят в стоимость курса и проводятся в начале и в конце, чтобы посмотреть как качественно изменилось тело. Мне кажется, что это очень правильный подход, ведь он помогает оценить изменения не только по субъективным ощущениям, но и в цифрах, с которыми не поспоришь. В Секте, например, оценка собственных изменений строилась скорее на субъективных ощущениях, поэтому многие девушки потом не могли понять, правда ли что-то изменилось, или они просто сами себя в этом убеждают. По крайней мере так было у многих моих знакомых, да и у меня в какой-то момент тоже. 

Я сделала фото, сделала все замеры и прошла этот анализ. Врач, которая его проводила, рассказала про все показатели и посоветовала убрать 4 кг лишнего - жира, естественно. Не слишком весело, но могло быть и хуже)) Тем более, все в моих руках. 

Еще одна приятная вещь в курсе, которую хочу отметить - это дневник. Он не только красивый, но и удобный, видно, что Кирилл над ним хорошо поработал, поскольку там нашлось место всему - питанию, домашним заданиям, шкале для оценки собственного состояния по всем категориям жизни от физической формы до эмоциональной. Покажу подробнее дневник сегодня-завтра у меня в Stories в Instagram. 

Кстати, о домашних заданиях - помимо тренировок каждую неделю дается достаточно большое количество упражнений, а также задания по бегу. Если учитывать, что в неделю проходит 6 тренировок с группой - 4 в зале, 1 в бассейне и 1 в парке по субботам, то вместе с домашними заданиями нагрузка получается очень интенсивной. Мне кажется, что курс достаточно жесткий, особенно для тех, кто раньше занимался мало, но зато он может служить просто отличным пинком, чтобы привить себе привычку двигаться и правильно питаться. На постоянной основе такой график тренировок и питания достаточно сложно встроить в повседневную жизнь, но этот месяц с курсом стоит того, чтобы его пройти и испытать свои возможности, а также задать себе хороший старт для достижения целей в плане физического и духового развития. 

Я немного описала общую суть курса, а теперь расскажу отдельно про недели, которые уже прошла.

Неделя I

Первая неделя - это, естественно, только начало адаптации к новому образу жизни, поэтому все достаточно просто, главное - убрать самые вредные продукты - выпечку, конфеты, газировку, мясо и фастфуд, а также уменьшить потребление кофе и чая, заменить их на травы. В плане физической активности самым важным было не пропускать тренировки, чтобы привыкнуть к режиму, а также сделать упражнения из домашних заданий для укрепления мышц торса и пробежать за неделю 10 км.

Моим самым большим прогрессом и самым лучшим решением за первую неделю и весь курс стало то, что я выбрала самые ранние тренировки. Был вариант выбора тренировок в 8 утра, в 12 часов и в 9 вечера, и я выбрала самые ранние - в 8, специально для того, чтобы наладить режим сна. Я понимала, что невозможно каждый день вставать в 7 утра, если я буду поздно ложиться, так что придется менять свою совью натуру. В результате прошедших двух недель мой режим изменился до неузнаваемости - теперь в 12 ночи я уже легко засыпаю и также легко просыпаюсь в 7 утра, что просто поразительно. Я поняла, что в 7 утра, видимо, у человека неглубокая фаза сна, поэтому просыпаться в это время даже легче, чем, например, в 10 утра. Для сравнения - раньше я почти всегда ложилась в 2 часа ночи, а иногда и в 4, если были дела, естественно проснуться я могла только ближе к 11-12 часам. Ничего хорошего и полезного в таком режиме нет, поэтому я очень рада, что поставила себе задачу решить эту проблему и справилась с ней, поскольку правильный режим сна - одна из самых важных вещей для продуктивной и счастливой жизни. Если вы тоже причисляете себя к совам и страдаете от своего режима, то очень советую придумать себе какие-то приятные дела, например, тренировку на 8 утра, тогда вы сможете гораздо легче вставать, а потом легче засыпать в нужное время.

Что касается питания, в первую очередь я решила уменьшить порции - класть меньше в тарелку дома, но при этом есть чаще, а также заказывать в кафе и ресторанах только одно блюдо. Когда привыкаешь к такому питанию, то одной порции оказывается абсолютно достаточно, чтобы насытиться хотя бы на пару часов, даже если это был просто салат. В моем случае уменьшение порции - это самый важный момент, поскольку я и так в основном питаюсь здоровой пищей, ем много овощей и фруктов, но иногда сверх меры, а как известно - слон тоже ест траву. Из ограничений - я постаралась убрать из рациона хлеб (перестала покупать его домой), а также сладкое и любую выпечку. Без хлеба и сладкого я могу обходиться достаточно легко, а вот от кофе было отказаться гораздо сложнее. В результате на первой неделе я не смогла его исключить, но сделала для себя правилом пить не больше одной чашки в день и только в первой половине дня, чтобы не будоражить себя к вечеру и не портить сон.
Также важной частью режима Live Body является отслеживание количества выпитой за день воды (не менее 8 стаканов) - здесь я тоже старалась контролировать себя и вполне успешно - пить воду я люблю.

На первой неделе у меня еще был очень высокий уровень мотивации, я хорошо себя чувствовала и было много энергии, так что я посетила все 6 тренировок с группой, пробежала недельную норму 10 км, но вот с упражнением Сore на мышцы торса оказалось сложнее - дома мне всегда неудобно заниматься - мало места и вечно что-то отвлекает. Сделала для себя вывод, что вне дома я тренируюсь гораздо эффективнее, причем не важно где - в зале или на улице. Кто-то может назвать это ленью или капризами, но мне кажется, что важно замечать и осознавать свои особенности, чтобы знать как с ними работать. Лично мне проще доехать до тренировки и выложиться там по полной, чем корячиться самой дома.

Одной из моих любимых тренировок недели стала тренировка на открытом воздухе в Таврическом парке - сначала у нас с группой была пробежка на 4 км, потом небольшая интервальная тренировка, часто с парными заданиями, что всегда весело, а потом достаточно долгая дыхательная гимнастика с очень интересными приемами, которые я раньше не пробовала. Закончился наш оздоровительный субботний день совместным вкусным обедом в Cake&Breakfast, что было очень мило. Это мне в очередной раз напомнило, что для счастливой жизни человеку необходимо не только здоровое тело, но и социализация, которая должна наполнять душу.

Перед нашей тренировкой в парке все участники курса могли бесплатно прослушать лекцию о правильных физическим нагрузках от Кирилла Мирзина, основателя Live Body, а также лекцию о правильном питании от опытного врача-эндокринолога, после чего можно было задать все интересующие вопросы. Возможность пообщаться с человеком от профессиональной медицины была особенно ценной, ведь можно было точно узнать какие рекомендации из фитнес-питания являются правильными, а о каких стоит вовсе забыть ради своего здоровья. Для меня стало большим открытием, что по мнению врачей питание по группам крови действительно имеет смысл. Еще один интересный момент - оказывается, что для правильной работы организма белки необходимо есть днем, а вот вечером стоит есть сложные углеводы, и это правило связано с выработкой определенных ферментов в разные часы. Всем известно, что в спорте с питанием советуют поступать ровно наоборот, что может помогать улучшать внешний вид, но вот с точки зрения здоровья не очень хорошо.

Поскольку я ответственно подошла к работе с питанием, а также выполнила большую часть заданий по физической нагрузке, прогресс я почувствовала уже после первой недели - по одежде стало понятно, что я немного похудела, мышцы укрепились, а также перестала застаиваться вода в организме - ноги стали тоньше. И все-таки, я решила не взвешиваться, потому что было еще слишком рано делать выводы по весу.
Жаль только, что свои фото ДО я сделала не в самом начале курса, а после первой недели - раньше не доходили руки, так что прогресс я могу отслеживать не с самого первого дня. Зато биоимпеданс я делала в самом начале, а эти показатели будут даже более объективными.

Мне нравится, что в Live Body подходят к улучшению физического и эмоционального состояния системно - помимо упражнений и дневника питания, в заданиях первой недели было посещение бани, а также массаж. Я выполнила оба эти пункта, массаж пришелся особенно кстати - после него ушла боль в мышцах после тренировок и появилась легкость в теле. Я ходила на божественный аювердический массаж всего тела (1,5 часа) в Bel Etage к их новому мастеру из Индии - очень рекомендую! Казалось бы, массаж и баня - такие простые вещи, о пользе которых знает каждый, но почему-то всегда сложно найти на себя время и расслабиться, поэтому очень правильно, что в Live Body напоминают о необходимости этих ритуалов.



Неделя II

К началу второй недели я чувствовала небольшую перетренированность, поскольку до этого занималась каждый день, а в воскресенье пробежала около 6 км в парке. Решила, что нужно перебороть себя и продолжить заниматься, поскольку организм просто адаптируется к частым и интенсивным нагрузкам, так что небольшой дискомфорт - это нормально.

На второй неделе нагрузка на тренировках начала возрастать, также в заданиях было указано, что нужно полностью отказаться от сахара, чая и кофе. Было предложено заменить сахар на мед, а обычную соль на морскую, в которой больше полезных минералов, что мне особенно понравилось. Также необходимо было делать домашние задания по физической нагрузке и уделять больше внимания эмоциональному состоянию - отмечать уровень мотивации и анализировать его изменения каждый день, больше времени уделять нахождению в тишине наедине с собой, думать над вопросом "Кто я?", есть без гаджетов и ложиться не позже 12 часов.
Момент с отслеживанием мотивации особенно важный - обычно у всех и на любом курсе в первую неделю очень имеется мощный запал - желание тренироваться без остановки, есть только полезные продукты и во всем соблюдать здоровый образ жизни, а вот потом все становится сложнее - уровень мотивации начинает снижаться, да и он никогда не может быть одинаковым и, как правило, цикличен. В любом случае, всегда важней всего - понимать что именно мотивирует или демотивирует именно тебя, как всегда находить в себе силы и желание становиться лучше.

В понедельник утром были дела, поэтому тренировку с группой пришлось пропустить, но я заменила ее самостоятельной тренировкой с пробежкой на 2,5 км по Марсову полю, 100 приседаниями и отжиманиями, а также растяжкой. В центре города бегать и заниматься не слишком комфортно, но можно с этим смириться, если мотивации достаточно. Я не сдалась и была довольна собой.
Вообще, в плане тренировок на этой неделе я была очень даже дисциплинированной и посетила 4 тренировки с группой, но, к сожалению, не была на общем занятии в парке, поскольку всю субботу была занята. С домашними заданиями дела обстояли сложнее - Core я сделала всего несколько раз, а на пробежках, помимо понедельника, не была вовсе, поскольку откладывала их до выходных, а в выходные неожиданно заболела, что было очень обидно.

С питанием все было неплохо, но от кофе полностью отказаться я не смогла, потому что иногда хотелось добавить бодрости, продукты с сахаром тоже иногда бывали в моем рационе, но в небольших количествах. Зато я полюбила морскую соль, а также открыла для себя салат "Метелка" из сырой тертой свеклы и моркови, заправленный нерафинированным растительным маслом. Раньше всегда ела свеклу в вареном виде, а сырая она оказалась еще вкуснее и полезней. Говорят, что этот салат очень хорошо чистит организм и питает витаминами, поэтому у него и такое название. Также я подсела на печеные сезонные яблоки, которые очень просты в приготовлении и могут быть лучшей заменой любому десерту.
Кстати, мне удалось почти полностью отказаться от гаджетов во время еды. Советую всем обратить внимание на эту дурную привычку - попробуйте отложить в сторону телефон, пока едите, и почувствуете, что еда кажется вкуснее, поскольку вы чаще на нее смотрите и больше внимания уделяете аромату и консистенции, а также гораздо быстрее приходит насыщение, так что вы не съедите лишнего, как бывает, пока пялишься в экран.

На второй неделе было еще одно специфическое задание, которое я не стала выполнять осознанно. Необходимо было иногда носить на руке канцелярскую резинку и щелкать себя ею по руке, если хотелось нарушить правила, например, съесть что-то запрещенное. Возможно, это эффективный прием, чтобы вырабатывать дисциплину, но мне кажется, что еда не должна ассоциироваться с какими-либо наказаниями, даже если это просто щелчок резинки.


Я постаралась, насколько возможно, кратко, но подробно рассказать обо всех впечатлениях за две недели с Live Body, но всех, естественно, больше всего интересуют результаты, а не сам процесс. Могу сказать, что результаты меня порадовали. Я не взвешивалась после двух недель, но в этот понедельник мы опять делали замеры всех основных частей тела - оказывается, я уменьшилась во всех местах на 1-1,5 см, что очень неплохо для такого небольшого срока. Значит мои ощущения меня не обманули, и я правда немного похудела. Тонус мышц тоже стал гораздо лучше, тело стало более упругим.
Очень приятно, что за эти две недели не приходилось голодать, я достаточно свободно выбирала продукты, но при этом все-таки уменьшилась в объемах, стала лучше чувствовать себя, а еще у меня стала чище кожа на лице, а цвет лица ярче.
Если бы мне удалось выполнить домашние задания второй недели на 100%, думаю, результаты были бы еще более впечатляющими, но я рада и тому, что имею.


Впереди будет еще один пост о Live Body, в котором я расскажу о последних двух неделя - III и IV. Условия в это время у меня будут совсем иные, из-за чего будет сложнее придерживаться всех правил курса, но я постараюсь сделать все возможное, чтобы не выпадать из режима и улучшать свои результаты. Stay tuned!



Translation: Right now I'm going through Live Body course that takes 1 month. The course is created to make a person more healthy, fit and happy. We have different workouts everyday, learn to choose right meals and work with our emotional condition. Every week we have different challenges, our diet changes a bit and workouts get more tough. In this post I'm telling about my experience from week 1 and 2. 
Read the full translation HERE. 

Live Body

Всем привет!

Очень давно мы с вами здесь не встречались, но на то были свои причины. Вся вторая половина августа оказалась очень интенсивной в плане работы - я готовила материал сразу для двух журналов в достаточно сжатые сроки. Как оказалось, большое количество часов за ноутбуком не слишком хорошо сказываются на здоровье и общем состоянии, так что я умудрилась еще и заболеть, что для меня редкость. Так что из этого туманного состояния выбираюсь только сейчас. 

На самом деле, я очень соскучилась по блогу, чувствовала потребность что-то создавать, писать, но просто не могла. Иногда с нашим организмом случаются странные вещи, так вот получилось и у меня в этот раз - после сдачи работы и болезни я чувствовала себя плохо, причем в очень непривычном для меня плане. Обычно я - само спокойствие, веселый и счастливый человек, но тут у меня появилось ощущение, будто надо мной повисела дюжина дементоров и высосала из меня всю радость. Я очень плохо спала по ночам, мне постоянно снились кошмары, днем я была вечно уставшей и сонной, тревожной, меня ничего не радовало и не впечатляло, ничего не хотелось, в теле тоже были странные ощущения. В общем, я была просто сама не своя. Могу сказать, что такое состояние у меня появилось впервые за всю жизнь, поэтому я была очень обеспокоена. Благо, мама у меня медик, так что она быстро поставила диагноз - неврастения. Вообще, это вещь серьезная, но у меня она, слава Богу, была в легкой форме. Такое иногда случается, когда все накладывается вместе - усталость, стресс и простуда. Я поняла, что терпеть такие ужасные ощущения больше не могу, поэтому сразу после сдачи работы посвятила все время отдыху, простым удовольствиям, прогулкам и общению с друзьями. Могу сказать, что это мне значительно помогло, потому что чувствую я себя в физическом и психологическом плане гораздо лучше, но все равно очень осторожно отношусь к своему еще не окрепшему организму. 

Я заметила, что в моей жизни очень многое зависит от мыслей и сигналов, которые я "посылаю в космос", потому что в ответ мне обычно совершенно неожиданно приходит помощь, которую я никак не могла ожидать. Так случилось и в этот раз - когда мне стало немного лучше, прошло это депрессивное состояние и сильная усталость, я почувствовала, что для полного выздоровления мне просто необходима правильная систематическая физическая нагрузка, а также работа над режимом дня. И вот спустя небольшое время меня приглашают принять участие в совершенно новом курсе Live Body! Когда я прочла основные цели курса, я сразу поняла, что это - именно то, что мне нужно конкретно сейчас. 

Live Body - авторский курс Кирилла Мирзина, который имеет многолетний и очень разносторонний опыт в сфере фитнеса. Программа Live Body настроена на то, чтобы повысить в первую очередь жизненный тонус тела и улучшить психологический настрой, поэтому там есть не только спортивные тренировки, работа с питанием, но и задания для ментального развития. При этом все принципы программы дают возможность развиваться в гармонии с природой - то есть самым правильным образом. Мне особенно интересно было попробовать этот новый курс, поскольку мне есть с чем его сравнить - я около двух лет раньше занималась в #Sekta, о чем не раз здесь рассказывала. 

Сегодня у меня было только первое занятие и я только знакомлюсь с системой питания и заданиями первой недели, но уже могу отметить вещи, которые мне нравятся или не очень. Нравится: очень крутой дневник для отслеживания процесса занятий - красивый и удобный, игровой формат программы - например, давать обещания публично или брать самого себя на слабо, достаточно лояльная система питания, сильно приближенная к вегетарианству, которое мне и  так привычно, задания для ментального развития и улучшения психологического состояния, разнообразие движений и спортивных направлений в тренировках, работа над режимом дня, домашние задания, способы отслеживания прогресса - в первую очередь биоимпеданс. Не нравится: немного запутанная схема питания - не совсем понятна последовательность и частота приемов пиши (возможно я просто еще не вникла), удаленность зала от моего дома - в #Sekta я ходила прямо на своей улице за 5 минут, а сейчас приходится ездить на Петроградку. В остальном мне еще предстоит изучить все принципы курса подробно и привыкнуть к схеме работы с кураторами, так что пока не могу много рассказать. 

После всех передряг с организмом, мне, честно говоря, сразу не хочется напрягать себя строгим режимом, так что я пока стараюсь плавно менять привычки в питании - в первую очередь уменьшила порции и убрала самое вредное, к тренировкам тоже отношусь осторожно, но постараюсь ходить на все 5-6 за неделю, а вот к работе над режимом сна я решила подойти очень серьезно. Я специально выбрала себе группу на 8 утра, чтоб вставать очень рано и ложиться тоже рано, мне кажется, что это больше соответствует природным биоритмам. Сегодня я проснулась в 7 утра гораздо легче, чем иногда просыпаюсь в 11. Так что буду продолжать свой эксперимент. 

Еще один крутой момент курса Live Body - у нас будут тренировки не только в зале, но и в бассейне, а также на открытом воздухе. Мне кажется, что это просто прекрасный вариант программы, с которым тело должно развиваться максимально гармонично, а также не будет проблемы с рутиной, а значит занятия не будут приедаться. Мне такая смена деятельность очень близка, поскольку я очень быстро устаю от однообразных занятий. 

С Live Body я буду заниматься месяц и постараюсь каждую неделю делиться с вами своими результатами, а какие-то промежуточные моменты вы можете наблюдать у меня в Instagram.

Спасибо, что не забыли меня и возвращаетесь сюда. Я уже почти стала сама собой - радостной и активной как прежде, так что начну снова усердно работать над блогом. 

Если у вас возникнут вопросы по поводу курса - пишите в комментариях. А так не забывайте про свое здоровье и берегите себя!

Translation: I didn't post anything here for a long time already as I worked hard in August and then was very sick and felt really strange after that. It turned out that some stress and my cold together led to a light version of neurasthenia so couldn't feel like myself for a couple of weeks. I decided to have a rest and pay more attantion to my health and to my social contacts so now I feel much better. I knew that I needed some fitness and welness programm to feel even better so since this Monday I start Live Body course - I'll have 5-6 workouts a week, meal plan and some psychology related tasks and I'm going to work with my sleeping routine - I have workouts at 8 am each day so I can't stay up nights and it's good. 

As I feel better now I can work more for new posts. I missed blogging a lot!

Read the full translation HERE.

WORKOUT: The most important habits from my 9 weeks with #Sekta

Я (слева) вспоминаю свое гимнастическое прошлое вместе со своей подругой Светой (справа), которая скоро станет новым куратором #Sekta

Время летит незаметно, настолько, что я не успеваю отметить какие-то важные рубежи. 

Еще неделю назад закончился мой основной курс в #Sekta, который составляет 9 недель. Я обещала вам рассказать о девятой неделе особенно подробно по некоторым причинам. Кстати, если вам интересна тема, но вы что-то пропустили про мои предыдущие недели, вы можете найти все о моем опыте с #Sekta посты ЗДЕСЬ. 

Самое главное задание не только 9 недели, но и, пожалуй, всего курса - это не только выстроить правильные привычки в питании и занятиях спортом, но и придумать как гармонично вписать их именно в свою повседневную жизнь. 

Все мы разные не только по физическим данным и особенностям организма, но и в плане образа жизни, именно поэтому не может существовать одной абсолютно правильной формулы как получить идеальное тело и быть здоровым для всех. Любой разумный человек должен понимать, что действительно значительный результат дает только работа на долгосрочную перспективу, то есть не жесткие диеты и изматывающие тренировки целыми неделями, а именно сбалансированное питание и адекватный подход к физической активности. В общем, каждый день мы просто должны делать множество правильных выборов в разных мелочах. И совсем не обязательно быть идеальной фитоняшей, чтобы иметь хорошие результаты. 

Мой дневник #Sekta на 9 неделе подсказал мне, что пора вспомнить все, чему нас учили, и встроить в нужной мере эти знания в свой образ жизни, чтобы он изменился к лучшему и всегда работал на мои здоровье и красоту, но при этом оставался достаточно комфортным, чтобы получать от этого удовольствие и не сходить с ума. 

Мне захотелось рассказать вам о привычках, которые мне действительно удалось приобрести за это время, и которые, скорей всего, останутся со мной навсегда. По-моему это даже интересней, чем общие рекомендации, поскольку это те вещи, которые прошли проверку в реальной жизни, а не просто были написаны на бумаге с учетом каких-то идеальных условий. Жизнь всегда испытывает нас, в том числе и на пути к правильным привычкам, так что то, что остается после испытания обстоятельствами - самое ценное. 

Вот какие правила я оставила для себя и для своей здоровой и комфортной жизни после того, как попробовала на себе все рекомендации #Sekta:

• Я всегда завтракаю пресной овсянкой на воде. Может быть для кого-то это прозвучит ужасно уныло, но на самом деле это очень даже вкусно и сытно. Если очистить свои вкусовые рецепторы (чему нас учили первые недели), то овсяная каша на воде не кажется безвкусной и даже не нуждается ни в соли, ни в сахаре, ни в других добавках. У нее вполне самодостаточный мягкий злаковый вкус. Для желудка это просто рай, а еще это в разы упрощает жизнь по утрам. Иногда вопрос выбора чем позавтракать может добавить лишний стресс, когда ты еще в сонном состоянии, а если у тебя в меню всегда одна опция, то не приходится даже думать об этом. Меня такая ситуация очень радует, потому что по утрам я всегда просто зомби. А еще овсянка на воде создает какое-то удивительное ощущение стабильности - если ты успел позавтракать ею, то вроде уже и день начался на правильной ноте - полезно, организованно и легко. Готовить ее проще простого - если есть 5 минут, то варю, если нет, то просто заливаю кипятком, а пока я собираюсь, она сама готовится. Еще одна большая хитрость этого блюда - засчет пресности опять же не забиваются вкусовые рецепторы, и потом в течении дня гораздо меньше хочется съесть что-нибудь такое вредное и с концентрированным вкусом. Про полезные качества овсянки я даже не буду рассказывать, если что - Google вам в помощь. Если вдруг у вас есть стойкая ненависть к этому блюду, советую выяснить почему. Воспоминание из детства? Неправильное соотношение хлопьев и воды? Плохие хлопья? У меня в этом плане есть лайфхак - для самой вкусной овсянки выбирайте самые крупные хлопья (№1) и варите в соотношении 1:3, то есть стакан воды и треть стакана хлопьев. Попробуйте! Если вы не любите овсянку, то просто не умеете ее готовить. Немного практики, и все получится.

• Я никогда не делаю большие перерывы между приемами пищи. Сейчас я уже не засекаю время, чтобы есть четко каждые три часа и делать перекусы каждые полтора, и не веду дневник. Но дробное питание уже вошло в привычку. На самом деле окружающим кажется, что я ем постоянно. Я всегда беру с собой еду на работу, хотя бы фрукты и ряженку или кефир. Каждые два-три часа я либо ем полноценно (если это обед), либо съедаю банан / яблоко или что-то еще или выпиваю небольшую упаковку ряженки или кефира. Мне этого вполне достаточно, чтобы забыть на какое-то время о голоде и спокойно работать. Такой принцип питания полностью спасает от вечернего переедания - много съесть за раз ты уже просто не можешь, поскольку желудок привыкает к небольшим порциям, да и не хочется, поскольку за день ты ни разу не чувствуешь острого чувства голода. При всем ощущении, что я ем постоянно, оглядываясь на рацион целого дня, я понимаю, что съела совсем немного, да и сами продукты были полезными и низкокалорийными. Конечно, бывают исключения в виде сладостей или других быстрых и неполезных углеводов, но это не страшно. Важно, чтобы основной рацион был правильным, а небольшие исключения не играют решающей роли. 

• Я не считаю калории и не ругаю себя ни за какие продукты, а обращаю внимание только на объемы порций и правильный баланс в питании. На практике я поняла, что, конечно же, питаться правильными углеводами / овощами / белками всегда в идеальных пропорциях не получится, но это не значит, что нужно полностью отказываться от такой идеи. Знаете как бывает - соблюдаешь питание, все идет по плану, а потом по какой-то случайности съедаешь что-то вредное, расстраиваешься и хочешь уже сказать fuck this shit! и продолжить молотить все подряд весь оставшийся день. Так вот этот подход совсем неправильный. Раньше я иногда поддавалась такому настроению, но опыт с Сектой научил меня спокойней относиться к разным ситуациям. Теперь я не ругаю себя за случайные вредности, а просто стараюсь больше не повторять их в течение дня. По большому счету я всегда питалась достаточно правильно, но моей проблемой были объемы порций. Даже в низкокалорийных продуктах нужно знать меру (слон тоже вроде бы траву ест), чтобы не растягивать желудок и не переедать. Сейчас я уже не придерживаюсь четко этих порций по 250 мл, но слежу, чтобы мое блюдо было в пределах одной тарелки и не с горкой)) Лично для меня это большое достижение, которое значительно влияет на результат. Приучиться к таким объемом помогли именно первые аскетичные недели в Секте. 

• Я пью много воды, но не запиваю еду. Нас все детство учили, что есть всухомятку вредно, но детский организм не проведешь! На самом деле дети намного лучше чувствуют что правильно. Многие этого даже не знают, но запивать еду на самом деле вредно. Таким образом разбавляется желудочный сок, что усложняет пищеварение + растягивается желудок, поскольку объем съеденного и выпитого вместе выходит за рамки нормального размера желудка. Я очень люблю пить воду, чай и прочие жидкости, поэтому чаще всего запивала еду. В Секте нас научили не пить за 15 минут до приема пищи и 15 минут после него. Это просто золотое правило, которого я придерживаюсь в первую очередь. Удивительно, но так чувство сытости приходит гораздо быстрее.

• Я стараюсь очень много двигаться. Причем это движение должно в первую очередь доставлять мне удовольствие. Если у меня есть силы и желание идти на тренировку, то я иду на тренировку. Если же я чувствую, что у меня не так много энергии, или погода очень хорошая и жаль терять время в зале, то я просто иду гулять. Или иду по делам, но передвигаюсь из пункта в пункт исключительно пешком. Сейчас мне очень помогает базовое приложение "Здоровье" в новом iPhone, поскольку там есть шагомер и вообще вся статистика моих передвижений. Так мне проще следить достаточно ли я двигаюсь за день. Здоровой нормой считается 10000 шагов в день - так наш организм работает достаточно активно, чтобы быть в тонусе. Поскольку я просто маньяк движения, то прохожу иногда гораздо больше. В эту субботу у меня был рекорд - помимо тренировки, я прошла за день 20000, то есть почти 15 км! А всего-то нужно было ходить в гости к друзьям пешком, а также не лениться ходить по делам в своем районе. Я правда очень люблю движение, просто не представляю своей жизни без него. В этом плане мне не приходилось перестраивать свои привычки, поскольку я точно не отношусь к той категории людей, у которых любимый вид отдыха - пролеживание дивана. Для меня настолько важно движение, что я иду гулять даже в час ночи, если есть свободное время и позволяет погода. На самом деле активность каждый день в большом количестве гораздо важнее, чем изнуряющие тренировки в зале, потому что это жизнь, это естественный процесс, а не обязаловка. 

• Я забочусь о своем теле и ухаживаю за кожей. Скажу честно, что с щеткой для массажа тела я так и не подружилась - мне сложно выделить на это время, да и кожа у меня достаточно чувствительная, кажется, что щетка ее травмирует. Возможно, мои результаты были бы еще лучше, если бы я ввела этот ритуал в свои привычки, но я все-таки кое-что приобрела в плане ухода за телом. После каждого душа я обязательно увлажняю и питаю кожу всего тела - наношу увлажняющее молочко, которое быстро впитывается, по утрам и питательные масла вечером перед сном. Кажется, что это такие мелочи, но кожа с ними становится совсем другой - очень гладкой, подтянутой. Для меня использование разных кремов и масел - просто правило №1, поскольку кожа почти всегда сухая без них. Я уже давно пыталась привить себе привычку ухаживать за кожей тела регулярно, и вот, наконец, у меня это получилось. Этот ритуал важен не только для здоровья и красоты кожи, но и для нашей любви к собственному телу. У меня иногда бывают дни, когда я почти ни разу не вспоминаю посмотреться в зеркало, а ритуалы ухода за телом помогают вспомнить, что оно у меня все-таки есть, причем оно требует любви и заботы, но готово дарить много приятных эмоций взамен при внимательном отношении. Из масел моим самым любимым стало натуральное кокосовое масло (мне его привезли из Таиланда), а качественное молочко для тела делают Biotherm, хотя есть много и других хороших брендов.

Есть, конечно, много и других небольших нюансов, которые стали частью моего образа жизни, но о них я буду рассказывать отдельно в дальнейшем. Выше я описала все основные и самые важные привычки, которые мне удалось приобрести за 9 недель.

Я решила не останавливаться на 9 неделях, а оплатила курс до 12ой недели, чтобы продолжить занятия, а в дальнейшем взять абонемент, что получается очень выгодно. Именно поэтому я пока не хочу подводить окончательные итоги моего пути, потому что это не конец, а только начало. Я обязательно покажу промежуточные результаты и, возможно, даже решусь выложить свои фото ДО и ПОСЛЕ, но не в этот раз. Хочу разбить свою историю на несколько постов, потому что для каждого найдется отдельная важная тема.

В следующий раз я хочу написать большой пост на тему вдохновения и мотивации в спорте и здоровом образе жизни, поскольку многим этого очень не хватает, а у меня есть определенные наработки в этом плане. Расскажу с чего вообще стоит начинать, если вы никогда не были любителем спорта и правильного питания.

Постараюсь все-таки вести свою рубрику WORKOUT, посвященную здоровому образу жизни, по понедельникам. Именно с понедельника все хотят начинать новую жизнь, так что стоит действовать в унисон естественным порывам человеческой души. Пожелайте мне удачи и дисциплинированности в этом вопросе))

Для наглядной демонстрации своих результатов за 10 недель в системе покажу пару фото из телефона. Публично оголяться в онлайн пространстве пока не готова, но думаю, что и фото в одежде достаточно наглядно демонстрируют изменения. Те, кто знают меня давно, должны их заметить.

Желаю вам хорошего настроения и много энергии для собственных побед!

Stay tuned!


Translation: My 9 weeks in #Sekta (the main part of the course) have already passed so I decided to tell about the most important healthy habits that I managed to set in my life style. In #Sekta they give many recomendations about clean eating and sports but the most important thing is to build in the main rules in your life naturaly. This new healthy life should be comfortable and give you joy and not only set restrictions to all aspects of your life. 
You can see my results on the photos - I became more flexible, strong and slim.
Read the full translation HERE.

WORKOUT: #Sekta - my experience and thoughts from weeks 4-8

Главный утренний ритуал - овсянка на воде

Мы можем сколько угодно планировать свои дела, но это жизнь, и она вносит свои коррективы в наши планы. Я хотела каждую неделю писать вам о своем пути к идеальному телу вместе с #Sekta, но пришлось вместо блога выбирать в качестве приоритета работу. Лучше поздно, чем никогда, поэтому решила все-таки поделиться своим опытом после всех прошедших недель. Думаю, что многим он может пригодиться. 

Свое повествование я остановила на 3 неделе, которая является, по сути, последней из самых аскетичных. О ней я уже писала подробно, так что в этот раз вкратце расскажу о 4, 5, 6, 7 и 8 неделях. 

4 неделя

На 4 неделе закончился самый аскетичный период по питанию, и нам предложили сделать еще некоторые послабления - отказаться от одного самого неудобного для себя правила, чтобы придерживаться системы было комфортней. Это могло быть что угодно - что-то из питания или что-то из тренировок. Я очень долго металась между тем, чтобы вернуть себе молоко в кофе (по системе можно употреблять кисломолочные продукты, но молоко в чистом виде не рекомендуется) или отказаться от утренних ворков, которые мне тяжело давались, потому что я сова. В результате сами собой отпали утренние ворки. Я просто не успевала их делать перед работой, потому что не было времени или они мешали сосредоточиться, если ожидался напряженный рабочий день. Выбор сделан, поэтому кофе пришлось и дальше пить без молока.

На самом деле меня печалит факт того, что я как слабак забросила утренние тренировки. которые могут дать максимум эффекта (сразу после пробуждения и на голодный желудок получается максимальное жиросжигание при физических нагрузках). Поскольку система задумана так, чтобы испробовать новые для себя методы работы над телом, а не просто установить жесткие правила, то я надеюсь еще вернуть свои утренние тренировки. Надо только поработать немного над режимом сна, не ругать себя слишком сильно и заниматься хотя бы иногда, если не получается каждый день. 

На 4 неделе я была на тренировках в зале #Sekta 4 раза, что вполне неплохо. С питанием все тоже было сносно, без тяжких грехов. 

Кстати, в конце 4 недели я не выдержала и все-таки взвесилась. Весы показывали -1,5 кг. Не такие большие изменения по весу, но достаточно значительные по внешнему виду и по вещам (джинсы стали свободнее, юбки на талии тоже). Думаю, что за время тренировок произошел определенный прирост мышечной массы, поэтому вес снизился не сильно. Но на него и нет смысла ориентироваться, поскольку самое главное - самочувствие и внешние изменения. Мышцы гораздо тяжелее жира. поэтому вес - не самый лучший критерий для оценки результата. 

5 неделя

Каждую пятую неделю в #Sekta рекомендуют делать детокс, что значит отказаться по максимуму или полностью от животного белка и заменить его растительным. Мясо, рыбу и птицу я и так не ем, поскольку я вегетарианка, а вот молочные продукты и яйца присутствуют в моем рационе. Для проверки влияния на организм этих продуктов я решила отказаться на неделю и от молочки и от яиц, то есть стать вообще веганом. Оказалось не так сложно. Спасалась всю неделю вкусным и сытным хумусом домашнего приготовления, а также старалась не делать большие перерывы между приемами пищи, чтобы не чувствовать сильный голод. Всю неделю продержалась на детоксе почти без погрешностей.

Овощное карри с рисом

Самый главный для меня вывод за эту неделю - если я исключу молочные продукты, то точно буду худеть быстрее. У всех разный обмен веществ и усвояемость продуктов, но вот я заметила, что без молочки я становлюсь заметно тоньше. Причем дело здесь не в калорийности, поскольку объемы потребляемых продуктов небольшие, а жирность низкая (не более 5%, а чаще где-то 2%), а именно в том, как мой организм реагирует на молочные продукты. Такое ощущение, что они замедляют обмен веществ, многие худеющие люди отмечают для себя такую особенность.

Хотя на детоксе мне было не дико сложно, но немного грустно, поскольку молочные продукты для меня - практически лакомство, я их очень люблю. На будущее я от них вряд ли откажусь полностью, но важный вывод для себя сделала. Если будет необходимость готовить тело к какому-то событию, то точно буду отказываться от молочных продуктов хотя бы на время. 

Что радует - я по крайней мере смогла начать употреблять их чуть меньше каждый день, что уже для меня является большой победой над собой.

Что касается спорта - за 5 неделю побывала на тренировках всего 2 раза. Лучше, чем ничего, но не wow, конечно...

6 неделя

С 6ой недели у меня начался провал. 

Заданием этой недели было выявлять свои ошибки и записывать их (превышение размера порции, употребление неправильных продуктов и т.д.), но не стараться сразу исправлять, а скорее наблюдать за своими привычками и выявлять где чаще всего делаешь ошибки. Также нужно было начать вести фотодневник еды. 

На это неделе все закрутилось - и куча проектов одновременно, и мой день рождения, и прочие факторы. В результате ошибок было так много, а времени и сил так мало, что записывать что-то было почти бесполезно, а о фотографиях еды я вспоминала только в конце трапезы, поскольку находилась в легком отупении от массы дел и недосыпа. В таком состоянии ты как бы ешь, но мысленно находишься где-то в другом месте или решаешь про себя в голове какие-то проблемы. В результате не то, что забываешь что-то сфотографировать, а вообще не осознаешь что ты только что съел. Очень плохая привычка, которая чаще всего ведет к перееданию и плохому рациону. В другие времена я всегда стараюсь питаться очень осознанно - не только в плане качества и диетичности продуктов, но и в плане наблюдения за ощущениями при их употреблении. Очень важно не отвлекаться во время еды, стараться не торопиться, а тщательно все пережевывать, чувствовать вкус и текстуру пищи. 

Что мы имеем за 6ую неделю: 0 тренировок, алкоголь (шампанское), тортики, пирожные, неорганизованный график питания, ужасный недосып. 

Reebok прямо в мой день рождения прислали мне на работу очень красивый и полезный подарок, а также милейшую открытку! Я была очень тронута! С такой заботой и такими крутыми подарками мою любовь к спорту растет с каждым днем. 

7 неделя

На 7 неделе на работе все еще было очень много всего, а вечерами и ночами я заканчивала один проект. Сна все также не хватало, сил соответственно тоже, настроение от усталости было на нуле. 

Заданием этой недели было начать исправлять свои прошлые ошибки (которые нужно было записывать на 6 неделе) и понемногу хвалить себя, записывать свои маленькие победы в плане тренировок или питания каждый день. Хотя моей главной победой было то, что я все-таки питалась достаточно правильно, но хвалить себя и записывать что-то мне совсем не хотелось - настроение было не то. Меня особенно расстраивало мое самочувствие - ощущение хронической усталости и полное отсутствие тренировок. Даже тогда, когда был лишний час на тренировку, я понимала, что с 4 часами сна уже который день заниматься спортом просто вредно. Поэтому просто затаилась в ожидании более легких времен и старалась не идти в разгул хотя бы с питанием. 

Вообще записывать свои даже небольшие достижения (не только в плане фигуры и спорта) - это хорошая идея. Мы часто несемся куда-то по жизни сломя голову, постоянно ругаем себя за слабости и при этом не замечаем или забываем свои достижения, причем иногда достаточно значительные. Я этим грешу постоянно, а зря! Если уметь выкраивать пару минут в день, чтобы вспомнить и записать свои достижения, гораздо проще поддерживать хорошее настроение и мотивировать себя. Постараюсь в дальнейшем привить себе такую привычку для всех аспектов жизни.

Мне хотелось проверить как сказывается отсутствие тренировок на результате и не поправляюсь ли я, поэтому решила взвеситься. К моему удивлению за 2 недели без тренировок я даже еще немного похудела по весу (примерно -2 кг от веса с начала курса). 

На этом этапе я в очередной раз убедилась, что просто похудение - это не главное. Вес и объемы немного уменьшились, но вот тонуса не было никакого. Вывод простой - спортом нужно заниматься всем и всегда! Только так можно иметь не только стройную, но и красивую, подтянутую фигуру. 

8 неделя

На 8 неделе после двухнедельного рабочего марафона и издевательств над своим организмом в плане дефицита сна случилось то, чего я вполне ожидала - я заболела. Болею я достаточно редко, но знаю, что длительный стресс для организма всегда приводит к снижению иммунитета и, как минимум, простуде. Ни о каких тренировках не могло быть и речи, поскольку я несколько дней пролежала/просидела дома. Благо, самая горячая пора на работе прошла, так что можно было поболеть дома, а не переносить это состояние на ногах. 

Заданием этой недели было сделать свой рацион как можно более разнообразным. По одному из принципов спортивного питания, системе Хайнца, для получения полного набора всех элементов необходимо за неделю съедать 57 разных блюд. Нам было предложено придумывать новые сочетания и пробовать непривычные для себя продукты, а также помечать каждое новое блюдо или продукт порядковым номером. Я большой сторонник разнообразия в питании, поэтому мне такое задание понравилось. Разнообразие в рационе нужно не только для здоровья, но и для того, чтобы нам не надоедал наш каждодневный быт. Также на 8 неделе можно было вернуть многие продукты, от которых нужно было отказываться до этого (в основном достаточно калорийные) - макаронные изделия, хлеб (цельнозерновой), разные фрукты и прочее. 

Лучший темный шоколад - точно Lindt! 

Я решила не только вернуть такие продукты, но и придумать себе новые здоровые лакомства. Решила, что в минуты, когда очень захочется сладкого, буду позволять себе (редко) буквально пару пластинок темного шоколада. Нашла идеальный вариант такого шоколада! Это швейцарский Lindt c 85% какао. Важна не только калорийность продукта, но и то, что он в себе содержит. Лучше выбирать максимально натуральные продукты, а для этого стоит научиться внимательно читать этикетки. Состав шоколада Lindt меня порадовал: какао-масса, какао с пониженным содержанием жира, какао-масло, нерафинированный тросниковый сахар, натуральный ароматизатор (ваниль "Бурбон"). Ничего искусственного, ничего лишнего! 

Пророщенный дома маш

Еще один вкусный и полезный продукт, который я попробовала на этой неделе - проростки фасоли маш. Я пробовала их и раньше, но никогда не проращивала сама. Первый раз попробовала прорастить, и все отлично получилось. Обошлась подручными средствами. По вкусу пророщенный маш напоминает свежий горох. Этот продукт - ценный источник растительного белка и всевозможных витаминов. 

Я не знаю удалось ли мне съесть 57 разных блюд за неделю, поскольку я иногда забывала записывать все в дневник, но попытки питаться еще более разнообразно были, готовила я на этой неделе достаточно часто, новые продукты тоже пробовала, так что урок вполне усвоен.

К концу 8 недели я уже почти поправилась, так что 9 неделю начала с новыми силами и новыми надеждами. В #Sekta я решила пройти полный курс, то есть задержаться до 12 недели, так что ждите посты о продолжении пути. 

Помимо выводов после еженедельных заданий я сделала для себя и некоторые другие важные выводы, более глобальные. Это те вещи, до которых я дошла на собственном опыте методом проб и ошибок, так что очень рекомендую обратить на них внимание:

• Нужно научиться отбросить в сторону свой неумирающий юношеский максимализм и принцип "либо все, либо ничего", тогда будет больше шансов достичь успеха. Даже если у вас был сложный период на работе или в других делах, вы заболели, были в разъездах или еще что-то помешало вам правильно питаться и регулярно заниматься спортом, это не повод забить на все капитально. Нет ничего катастрофичного в том, чтобы сойти с пути, плохо на него не вернуться. Что-то всегда лучше, чем ничего, поэтому лучше уж позаниматься хотя бы 1-2 раза за неделю, чем не шевелиться вовсе. Добиваются больших высот в жизни не те, кто не ошибаются, а те, кто пробуют свои силы снова и снова.  Именно поэтому я не стала вешать нос после провальных трех недель, а просто пошла на тренировку в этот понедельник.

• Не ожидайте, что сможете держать себя в жестких рамках всю жизнь. Никто этого не выдерживает. Лучше просто выбрать для себя определенный набор правил и создавать для себя гибкую систему, которая будет подстраиваться под ваш образ жизни. Умеренная работа на долгосрочную перспективу всегда приносит результат лучше, чем краткосрочные жесткие меры. Даже когда я не могу соблюдать правильное питание на 100%, стараюсь выбирать натуральные продукты, есть больше овощей, читать внимательно этикетки, а по утрам обязательно есть овсянку. Если у меня не получается тренироваться в зале, то я в любую погоду выхожу хотя бы на получасовую прогулку. Именно такие мелочи и формируют результат на всю жизнь. 

• Прилагаемые усилия и техника гораздо важнее, чем форма, в которой вы занимаетесь, но чувствовать себя привлекательной не только в повседневной жизни, но и на тренировках очень приятно. Если есть возможность, купите себе пару комплектов яркой, стильной и удобной формы. Это будет повышать вашу самооценку и настроение, когда вы будете видеть себя в зеркале в зале, а значит и мотивировать. Меня отлично прокачал Reebok, так что теперь я получаю двойное удовольствие от тренировок - физическое и эстетическое. В зале занимаюсь в черно-желтой форме Cardio Ultra, а в коробочке ждут весны и тренировок в парке мои новые беговые кроссовки ZPump.

Моя любимая спортивная форма Reebok Cardio Ultra. Брюки просто идеальны!

Беговые кроссовки Reebok ZPump

Надеюсь, что мой опыт вам пригодится в работе над своим здоровьем и фигурой. 

В начале следующей недели я расскажу вам о 9ой неделе с #Sekta. Она особенная, так что подготовлю подробный рассказ. Stay tuned!

Приятной недели и побольше хороших привычек!

Translation: I didn't have tome to tell about all the weeks 4-8 with #Sekta before because I had loads of work but I'm sure that my experience can help some of you. I decided to make a big post about some special moments and conclusions from every week. Hope it will be useful.

Read the full translation HERE.

ВкусНаДом для занятых, разумных и экономных

Когда ВкусНаДом предложили кормить меня целую неделю, я не стала сопротивляться. Единственная загвоздка была в том, что я вегетарианка, а этот сервис пока не рассчитан на таких травоядных, как я. Это не удивительно, поскольку в России пока, к сожалению, вегетарианцев не так много, а сервис ориентирован все-таки на среднестатистического потребителя. Я отношусь к той категории вегетарианцев, которые понимают все преимущества такого "экологичного" образа жизни, рассказывают о них другим, но никогда не будут агрессивно навязывать свое мнение окружающим и пропагандировать такой образ жизни везде и всюду. Мне кажется, что вегетарианство должно быть осознанным выбором человека, а не чем-то навязанным извне. Именно поэтому я отодвинула свои интересы немного в сторону и решила сделать душевный подарок своему молодому человеку - готовить ему вкусные и разнообразные блюда от ВкусНаДом целую неделю. Мне же, по сути, доставались все гарниры, которые показались вообще самостоятельными блюдами. 

Ребята из ВкусНаДом обещали услышать мою просьбу и в будущем расширить варианты корзин и сделать меню для вегетарианцев. Тем более, что многие в России постятся, так что такое предложение может быть актуально не только для вегетарианцев. Очень жду!

А пока расскажу вам о самом сервисе, который вызвал массу вопросов еще после первой публикации на моей странице в Instagram. 

ВкусНаДом - это сервис для самых разумных людей, которые понимают ценность времени и хотят правильно экономить. Что значит правильно экономить - не тратить лишние средства, при этом не отказывая себе в чем-то, а наоборот повышая уровень жизни, просто делая все рационально. 

ВкусНаДом привозят вам домой красивые пакеты со свежайшими продуктами, рассчитанными точно, буквально до грамма, для приготовления определенных блюд. К каждому пакету прилагаются рецепты по дням. Все продукты заранее обработаны, многие вымыты и даже порезаны. Сделано буквально все, чтобы вам досталось минимум грязной работы.

Мне досталась корзина для двоих на пять дней. По сути это пять ужинов, каждый день, с понедельника по пятницу, новое блюдо (каждый пакет подписан по дням недели). Доставка таких корзин осуществляется по воскресеньям. Мне кажется, что для занятых людей, которые работают пять дней в неделю, этого предостаточно. Обычно все завтракают дома, а на завтрак, как мне кажется, вполне достаточно каши, яичницы или йогурта. По-моему, рацион из трех блюд на завтрак - это извращение, организм просто не готов утром к такой нагрузке. Обедают все либо на работе, либо в кафе на бизнес-ланчах. Получается, что ужин - единственный серьезный прием пиши дома по будним дням. Именно о нем и заботится ВкусНаДом. 

Сразу хочу сказать, что готовлю я обычно очень редко. У меня на это просто нет времени. Особенно, когда дело касается не только готовки, но и походов за продуктами. Особенно я разлюбила это дело после введения санкций - на продуктовые полки в супермаркетах без слез не взглянешь. Я просто не могу покупать плохие продукты и просто не хочу их готовить. Я лучше буду питаться простыми вещами вроде йогуртов, фруктов и каш, либо есть в кафе. В случае с сервисом ВкусНаДом решаются все эти проблемы. Пакеты с продуктами привозит курьер прямо домой, все уже продумано для конкретных блюд, а значит не останутся лишние продукты, которые придется потом выбросить. Но самой большой радостью для меня в этом опыте стало качество продуктов! Не знаю где они их берут, но все просто отборное, свежайшее! Все овощи, приправы, мясо очень выгодно отличаются от того, что лежит в обычных супермаркетах. Мясо, рыбу и птицу привозят в отдельных сверточках в замороженном виде. Все мясные продукты упакованы герметично в целлофан, сверху замотаны фольгой и завернуты в красивую бумагу. Все очень аккуратно и эстетично.

Из отдельных приятных моментов, которые касаются продуктов из блюд разных дней - я очень брезгливо отношусь к мясу, но, например, курица у меня не вызвала почти никаких неприятных эмоций, поскольку после разморозки была очень приличного цвета и совершенно ничем не пахла. Вспомните запах курицы из супермаркета - чего там только ни почувствуешь. Было ощущение, что для блюда было куплено свежайшее филе на рынке, потом хорошо вымыто, нарезано (Спасибо вам, добрые люди! Трогать мясо лишний раз при готовке я ооочень не люблю.), герметично упаковано и быстро и правильно заморожено. Самое большое счастье - это очень хорошие овощи и травы во всех пакетах - цукини, лук порей, молодой картофель, сельдерей, укроп, мята и другие. Все плоды крепкие, сочные. Особенно порадовал картофель, из которого для блюда вторника я готовила пюре, не снимая кожуру. Она добавила только больше вкуса и пикантности в виде отдельных тончайших полосочек в пюре. Такую картошку зимой в Петербурге я вообще никогда не видела, очень интересно откуда она такая молодая и сочная. 

Что касается приправ и разных мелочей - в большом пакете лежит также пакетик с надписью "на всякий случай", где вы найдете бутылочки с оливковым и растительным маслом, маленькие упаковки соли и черного перца, а также целлофановые перчатки. Таким образом вы можете не иметь дома вообще ничего из продуктов и приготовить все блюда недели, используя только то, что вам привозят от ВкусНаДом. Очень удобно! Черный молотый перец оказался невероятно ароматным, обожаю такой! А перчатки очень пригодились для лепки рыбных котлет - я бы просто умерла делать все это голыми руками. ВкусНаДом будто знали все мои тайные страхи и уберегли от неприятных моментов. 

Честно признаюсь, что у меня было настолько мало свободного времени на этой неделе (потом расскажу почему), что я даже с таким удобным набором блюд успела приготовить только Понедельник и Вторник. И в этой ситуации обнаружился еще один большой плюс подборки и подачи продуктов - поскольку все мясное в заморозке, а остальные продукты привозят очень свежими, ничего не портится даже за неделю, если вдруг вы не успевали готовить все четко по дням. Так что половина блюд у меня осталась на выходные, и можно не переживать за их сохранность. 

Отдельно хочу отметить, что это не только очень разумный и экономный вариант готовки дома, но и очень здоровый! Почти все блюда достаточно диетичные, без лишних жиров и вредных углеводов. Если вы заказываете корзину на двоих, то все блюда рассчитаны ровно на две нормальные порции. Получается, что вы готовите определенный объем еды для ужина, а не целый котел всякой всячины, и съедаете нормальное количество, а не объедаетесь без остановки, пока не станет плохо. Для тех, кто следит за фигурой, это отличный вариант правильно ограничивать себя в еде. Заказываете пакеты ВкусНаДом, съедаете свою порцию, и все! Вариантов переесть у вас уже нет. Когда нет ничего лишнего в холодильнике, то и аппетит обычно ведет себя прилично. ВкусНаДом - вообще мечта минималиста, особенно если в холодильнике у вас нет ничего, кроме стройного ряда их бежевых бумажных пакетов, как у меня на фото. 

Все содержимое пакетов по дням недели подписано, так что предельно ясно что где лежит, даже если вы в жизни не видели таких продуктов. Мне кажется, что с их  рецептами и с такими подробными подписями на упаковках, даже десятилетний ребенок сможет приготовить любое блюдо. Все предельно просто. 

Для девушек с молодыми людьми или мужьями этот сервис - просто находка, поскольку можно не ломать голову над разнообразием блюд и тратить время на салоны красоты, а не на походы в супермаркет и таскание тяжелых мешков с продуктами. Корзина на двоих на пять дней стоит 3000 рублей на предзаказе, а значит каждая порция стоит всего 300 рублей. По-моему, это очень экономично, если учитывать качество продуктов, экономию времени, бензина, и гарантию того, что все до грамма будет использовано, а не отправлено в помойку после истечения срока годности. Посмотрите у ВкусНаДом на сайте интересную статистику на эту тему. 

В этот раз я решила рассказать вам в общих чертах о сервисе, а также показать процесс и результат приготовления блюда понедельника - курицы в сливочно-горчичном соусе с гарниром в виде обжаренных цукини с мятой. Кстати, в процессе готовки по рецептам ВкусНаДом я открыла для себя много нового в плане техники приготовления разных продуктов. Никогда не слышала, что, например, цукини лучше сначала обжаривать без масла, а добавлять его буквально ложку только ближе к концу приготовления. Спасибо, что научили! Так гораздо лучше.

В этом году я решила сделать блог еще более живым и интересным, поэтому потихоньку осваиваю формат видео-постов. Не судите строго мои первые робкие попытки. Видео процесса готовки мне помог снять молодой человек на камеру Go Pro. Необычное применение камеры, которую чаще всего используют для съемки экстремальных видов спорта ))

Интересно было бы узнать в комментариях как вы относитесь к новым форматам публикаций в моем блоге - нравится ли вам появление видео или фото было вполне достаточно?

Мой оператор экспертно заявляет, что все получилось очень вкусно! Ну а я была очень довольна цукини с мятой.

Если вам стало интересно попробовать сервис ВкусНаДом, у вас есть буквально пара дней, чтобы сделать предзаказ на следующую неделю по выгодной цене. Все подробности меню, цены и прочую информацию вы можете найти на их сайте вкуснадом.рф

Много полезной информации вы также найдете в группе ВкусНаДом в VK.

Очень рекомендую воспользоваться их услугами! Сможете избавиться от лишних хлопот, сэкономить массу времени и деньги.